Klammeinstieg direkt neben dem Haus
Loipe führt an der Terrasse vorbei
Sommer wie Winter am Ausgangspunkt
Was ist der Fliegenpilz in Ramsau am Dachstein?
Der Fliegenpilz ist eine Jausenstation mit Ferienwohnung in Ramsau am Dachstein, geführt in zweiter Generation in einem über 450 Jahre alten Haus. Serviert werden Wildspezialitäten wie Gamssuppe und Wildwürste. Das Haus liegt direkt neben der Silberkarklamm, im Winter führt die Rössingloipe daran vorbei.
Wildküche und Klammlage: was den Fliegenpilz ausmacht
Was kommt beim Fliegenpilz auf den Teller?
Wir kochen Wildspezialitäten, allen voran Gamssuppe und hausgemachte Wildwürste. Das Wild passt zu dem, was rundherum liegt: Der Betrieb steht am Waldrand von Rössing, unterhalb der Felswände des Silberkars. Unsere Karte bleibt bewusst überschaubar und wechselt mit der Saison, deshalb liegt sie im Haus auf und wird nicht als starre Liste online geführt.
Warme Küche gibt es innerhalb der Öffnungszeiten von 11 bis 17 Uhr. In der Sommersaison können Sie auch auf der Terrasse vor dem Haus Platz nehmen – im Winter ist der Außenbereich ebenfalls geöffnet. Wer mit einer größeren Runde kommt, meldet sich am besten vorher kurz telefonisch an.
Warum ist die Lage direkt an der Silberkarklamm besonders?
Unser Haus steht unmittelbar neben dem Zugang zur Silberkarklamm und damit an einem der meistbesuchten Ausflugsziele der Region.
Wer die Klamm besucht, kommt praktisch an unserer Tür vorbei, im Sommer zu Fuß und im Winter auf Langlaufskiern. Die Klamm selbst ist mit rund 270 Metern eine der kürzeren Schluchten Österreichs, der Torbachfall ist seit 1968 als Naturdenkmal ausgewiesen. Wer noch weiter will, geht ab dem Klammausgang weiter zur Silberkarhütte. Beides lässt sich gut mit einer Einkehr bei uns verbinden.
Über 450 Jahre altes Haus
Täglich 11 bis 17 Uhr
In zweiter Generation
Wandern im Sommer, Langlaufen im Winter: Was liegt direkt vor der Tür?
WANDERN IM SOMMER
Die Klammrunde ab dem Parkplatz Silberkarklamm
Die klassische Runde durch die Klamm dauert etwa zwei Stunden. Ab dem Parkplatz Silberkarklamm in Rössing sind es auf der kürzeren offiziellen Route rund 3,3 Kilometer bei etwa 280 Höhenmetern.
Bis zur Silberkarhütte auf 1.250 Metern geht es ab dem Klammeingang etwa 35 Minuten und 200 Höhenmeter bergauf, unterwegs liegen der rund 70 Meter hohe Schleierfall und der Torbachfall. Als Rückweg bietet sich statt der Klamm der Höhenweg an.
LANGLAUFEN IM WINTER
Die Rössingloipe führt an unserem Haus vorbei
Im Winter zieht die Rössingloipe direkt vor dem Haus vorbei, Langläufer können ohne Umweg abschnallen und einkehren.
Die Loipe ist mittelschwer, klassisch gespurt, 7,5 Kilometer lang und verläuft zwischen 905 und 1.045 Metern Seehöhe.
Sie startet beim Knotenpunkt Mühle, führt oberhalb der Rössinger Landesstraße durch den Wald an der Jausenstation Fliegenpilz vorbei und weiter zum Sommerparkplatz Silberkarklamm. Den aktuellen Spurbericht gibt es beim Tourismusverband.
Zwischen Wiesenhängen und Klammfelsen, auf gut 1000 Metern.
Schlafen, wo das Haus älter ist als die Klamm: Unsere Ferienunterkunft
Unsere Ferienwohnung liegt im selben über 450 Jahre alten Haus wie die Jausenstation, auf dem Ramsauer Plateau. Gäste starten damit direkt am Klammzugang und im Winter an der Loipe, ohne vorher ins Auto zu steigen.
Bis Ramsau Kulm sind es über die Rössinger Straße rund einen Kilometer, Schladming liegt wenige Autominuten talwärts. Belegung, Ausstattung und Preise stimmen wir persönlich ab: eine kurze E-Mail an fliegenpilz-ramsau@aon.at oder ein Anruf genügt, dann kommt die Antwort mit den freien Terminen zurück.
Wer wir sind und wann wir geöffnet haben
Wir sind eine Jausenstation in zweiter Generation, geführt in einem über 450 Jahre alten Haus in Ramsau am Dachstein
direkt neben der Silberkarklamm. Geöffnet haben wir in zwei Saisonen, jeweils von 11 bis 17 Uhr. Dazwischen liegen die Umbau- und Ruhezeiten, in denen Küche und Ferienwohnung nicht durchgehend besetzt sind. Anfragen für die Ferienwohnung beantworten wir auch außerhalb der Saison.
FAQ
- Wann ist die Jausenstation Fliegenpilz geöffnet?
- Muss ich einen Tisch reservieren?
- Was kostet eine Jause bei euch?
- Kann ich mit Karte zahlen?
- Gibt es die Speisekarte online?
- Sind Hunde erlaubt?
- Gibt es auch fleischlose Gerichte?
Kontakt aufnehmen
Tisch anfragen oder Ferienwohnung reservieren: Rufen Sie uns unter +43 680 1534099 an oder schreiben Sie an fliegenpilz-ramsau@aon.at. Adresse: Rössing 15, 8972 Ramsau. Geöffnet 11 bis 17 Uhr in der Sommer- und Wintersaison.
Fliegenpilz Perhab KG
Rössing 15, 8972 Ramsau